2023/11/13
トマト薬局の薬剤師がやっている事や感じている事をコラムにてゆるく連載していきます。
よろしくお願いします。
先月紹介させていただいた管理栄養士の先生から薬局職員が栄養指導などの生活指導について勉強する会の第一回目を開催しました。今回は糖尿病に関して実際の糖尿病患者さんへの生活指導のコツなど教えていただいたので共有させていただきます。
【食事の時のコツ】
食事指導の基本によく噛んで食べる事があります。理想は30回くらい噛む事ですが、働いている方なら先ずは夕食のみから始めるとか汁物を食事に加える事で食事時間を長くする事が出来るそうです。
【食事の中でうどんやラーメンなど麺類が特に昼食多い】
私自身もそうですが、生活指導される中で食事の内容聴取されると昼食に麺類のみという方がすごく多いそうです。野菜不足になるのでサラダとか加えられたら良いですが、難しければカットワカメやフリーズドライの野菜を加えるなど男性で面倒くさがりの方でも取り入れやすいコツを教えていただきました。
【特定の食品・飲料】
例にあげていただいていた夏場に家の中のクーラーが効いた部屋で熱中症予防でスポーツドリンクを飲んで血糖上昇したり、家の柿の木の柿の食べ過ぎによる血糖上昇は私も患者さんとお話していて聞く事が多いです。スポーツドリンク以外にも栄養ドリンクや缶コーヒーなど意外に糖の高い飲み物は注意必要です。愛媛県は近所の人に箱でみかんいただいて血糖上昇は毎年何人もいます。大量の果物ある場合は人に差し上げるか廃棄するか思い切りが必要ですね。
今後他の疾患においても生活指導のコツの勉強を続けていく予定です。また勉強したらこのコラムでも共有していきますね。
トマト薬局の掲げている【薬と健康を通したあたたかいつながりを】にこのコラムが少しでもお役にたてれば幸いです。